國際研究揭營養助長壽護腦視力　紀錄片『A Vision for Vision』洛杉磯首映

【記者簡詩雅／綜合外電】愛爾蘭頂尖研究員 Professor John Nolan 教授，近二十年來致力於營養、視覺與腦部健康的關聯性研究。為推廣研究成果，一部名為《A Vision for Vision》的紀錄片已於上週四晚間在美國洛杉磯舉行私人放映會。

這部紀錄片深入探討特定營養素與天然類胡蘿蔔素（如葉黃素、玉米黃素、內消旋玉米黃素）如何影響視力、腦部健康與健康老化。影片取材自墨西哥、愛爾蘭、挪威和新加坡等國，旨在將 Professor John Nolan 教授為期二十年的研究帶出科學界，讓一般大眾也能理解。

洛杉磯的放映會吸引了醫師、眼科專業人士、營養與健康領域領導者、創作者及娛樂界人士參與。放映結束後，Professor John Nolan 教授與電影製片人 Wayne Chesler 共同討論了片中科學，強調預防性營養的重要性，以及如何將複雜研究轉化為易懂資訊。Professor John Nolan 教授的研究項目涵蓋多個領域，包括針對阿茲海默症的 re-MIND 研究、黃斑部病變的 CREST AMD 臨床試驗，以及運動員黃斑部類胡蘿蔔素與 Omega-3 脂肪酸的 SNIPE 研究。

健康影響者 阿利森·美樂蒂（Allison Melody）觀影後表示，類胡蘿蔔素在保護視力與支持腦部健康方面的功效讓她感到驚訝。來自 Sensing Wellness 的 Jared Reichert 則提到，對於關注壽命與創新營養的人來說，觀看這部紀錄片會很有收穫，特別是有親人罹患阿茲海默症或黃斑部病變的觀眾，可能更有感觸。他鼓勵將預防性健康實踐納入日常，特別是透過營養補充。製片人 Heather McKay 也認為，年輕世代應觀看此片，因為預防在健康維護上至關重要，而 Professor John Nolan 教授的研究凸顯了自然益處的可近性，並示範了提早重視健康的重要性。

《A Vision for Vision》的更廣泛發行活動已展開，除了上週四洛杉磯的活動，昨日（13日）也於美國德州奧斯汀進行了一場私人放映。該片將於 11 月 3 日（週二）正式透過數位／隨選視訊（Digital/VOD）平台發行。

參考來源

• Professor John Nolan Brings Two Decades of Nutrition, Vision…（EIN News）