印度節慶食安升級 分子檢測助食品業贏消費者信任
印度公司 Seqlo by DSS Imagetech 推出分子檢測套組，專為節慶期間的食品安全把關，協助當地食品業者提升產品公信力並爭取消費者信任。
陳思妤
· 2 分鐘閱讀
印度市場領導品牌 Seqlo by DSS Imagetech 近日推出先進的分子檢測套組，旨在提升食品品牌在節慶期間的食品安全標準。這項技術對於在食品消費量大增的印度佳節時期，確保產品符合法規並建立消費者信任至關重要。
Seqlo by DSS Imagetech 公司表示，這套先進的分子檢測套組，能有效協助食品業者提升產品公信力、符合法規，進而贏得消費者信任。這項服務特別針對節慶時期推出，因為在印度，每逢佳節，食品消費量往往顯著增加，使得食品安全成為建立品牌長期信譽的關鍵要素。
分子檢測技術，簡單來說，就是透過檢測食物中特定的生物分子（例如細菌的 DNA），來精準判斷是否有有害物質存在，提供比傳統方法更快速、更準確的食安把關。該公司指出，在競爭激烈的食品市場中，能提供高標準的食品安全，是品牌脫穎而出的重要區隔。
這項技術的應用，也讓台灣消費者關心，在國內的節慶期間，是否有類似的食品安全檢測方案能進一步保障食安。
參考來源
延伸閱讀
食品安全科技革新全球供應鏈 物聯網、AI與區塊鏈強化監管
全球食品安全監管正受物聯網、人工智慧和區塊鏈等數位科技革新，這些技術透過即時監測、防篡改追溯及預測風險，大幅提升食品供應鏈的透明度和效率。然而，高昂成本與缺乏統一標準仍是普及挑戰，未來需加強國際合作與法規協調以實現廣泛應用。
印度大學攜手藥廠深耕新藥研發 培育生技人才
印度瑪雜湊·達亞南德大學與製藥公司 Akums Drugs & Pharmaceuticals Ltd 簽署合作備忘錄，目標是深化學術與產業合作，為學生提供藥物研究實務經驗、培訓及實習機會，並共同推動新藥研發。
蘇格蘭研究：近50萬高齡長者身陷燃料困境 恐加劇健康不平等
亞伯丁大學最新研究揭露，蘇格蘭近50萬高齡長者正遭受燃料不安全的困擾，導致無法充分取暖或拖欠能源費用，這項「多面向貧困」問題不僅涉及食物和經濟困境，更被視為加劇公共健康不平等的重要因素，對長者健康構成嚴重威脅。