印度盧迪亞納查扣三千公升問題酥油 高價販售恐涉不法

【記者賴柏翰／綜合外電】印度旁遮普邦的盧迪亞納（Ludhiana）市食品安全部門於昨日（5日）突襲檢查一處倉庫，查扣了約3,000公升聲稱來自古吉拉特邦（Gujarat）的鄉村牛酥油。這批酥油在當地以高價販售，引發當局對其真實性及安全性的疑慮。

根據《The Tribune》報導，當地食品安全部門（Food Safety Department）在迪普納加（Deep Nagar）區的倉庫中發現這批不明來源的酥油。盧迪亞納地方衛生官員（食品安全）阿希什·喬拉（Dr Ashish Chawla）指出，初步調查顯示，這批酥油據報是從印度西部古吉拉特邦運送而來。該批酥油的採購價約為每公升400盧比，但在標籤上，其建議零售價（MRP）卻標示為每公升700盧比，顯然存在巨大的價格落差。

目前，當地部門已抽取查扣酥油的代表性樣本，並送往政府認可的實驗室進行檢測，以確認其品質與安全性。同時，官員正核對採購發票、運輸文件、產品標籤及其他相關紀錄，以釐清這批酥油的詳細來源與流向。

阿希什·喬拉表示，依據《2006年食品安全和標準法案》以及印度食品安全和標準管理局（FSSAI，印度主要的食品安全監管機構）的指導方針，所有食品經營業者（Food Business Operators, FBOs）都必須持有有效的FSSAI執照或註冊，並確保其生產環境符合衛生標準、產品標示正確、保存法定紀錄，以及銷售符合規定安全標準的食品。產品的最終品質和安全性，須待實驗室分析結果出爐後才能確定。

這名官員也呼籲消費者，應選擇向持有FSSAI執照的店家購買食品，並在購買前仔細核對產品標籤與FSSAI執照號碼。若發現任何可疑的食品安全違規行為，應立即向當地食品安全部門舉報。未來，當局將依據實驗室報告結果與相關法規，對此案採取進一步行動。