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北卡高中餐飲部獲滿分衛生評級 學校食安受肯定
美國北卡羅來納州的南約翰斯頓高中餐飲服務部,在新學年度首次衛生檢查中獲得了滿分100分的最高評級,顯示該團隊在食品安全、清潔與衛生方面有著高度承諾。
陳
陳思妤
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位於美國北卡羅來納州(N.C.)的南約翰斯頓高中(South Johnston High School)餐飲服務部,在 2026-2027 學年度的首次衛生檢查中,獲得了滿分 100 分的完美評級。這項傑出成果凸顯了該團隊在食品安全、清潔度與衛生方面的嚴格標準與承諾。
學校的餐飲部經理與工作人員們,透過對細節的持續關注,並嚴格遵守健康與安全程序,才得以達成這項最高榮譽。完美的衛生評級是美國學校餐飲衛生評級系統中的最高分,這項評級是當地衛生部門對餐飲服務進行檢查的結果,分數越高代表衛生標準越好。
餐飲團隊致力於確保所有餐點都在安全且衛生的環境中準備。這包括妥善處理食材、正確儲存食物,以及維持清潔的烹飪與供餐區域。他們每天努力工作,為學生提供安全又健康的午餐,這份滿分榮譽也反映了他們在學校食品安全管理上的決心。
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標籤: # 學校餐飲 # 食品安全 # 衛生評級 # 北卡羅來納州 # 高中
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