加拿大有機起司爆李斯特菌污染　知名品牌產品緊急召回

【記者謝明哲／綜合外電】加拿大食品檢驗局（Canadian Food Inspection Agency，CFIA）昨日宣布，因可能受到李斯特菌（Listeria）污染，正在緊急召回包括 Farm Boy、L'Ancêtre 和 Life Smart 等多個品牌的有機起司產品。李斯特菌是一種可能導致嚴重疾病的細菌，尤其對特定族群風險更高。

此次召回涉及多款起司，Farm Boy 旗下的有機瑞士起司、中度切達起司、陳年切達起司、特濃起司及三年份切達起司，其最佳食用日期均為2027年7月30日。此外，Life Smart 的有機低脂莫札瑞拉起司，最佳食用日期為2027年3月30日，也列在召回名單內。L'Ancêtre 品牌的多款有機切絲起司，最佳食用日期則分布於今年12月、明年1月和明年7月，其有機瑞士起司的最佳食用日期為2027年7月30日。這些受影響的起司產品已在加拿大全國各地商店販售。

加拿大食品檢驗局提醒消費者，若家中持有這些召回產品，不應食用，應立即丟棄或退回購買地點。該機構強調，即使產品外觀和氣味正常，仍有可能受到污染而導致生病。感染李斯特菌的症狀包括嘔吐、噁心、持續性發燒、肌肉痠痛、嚴重頭痛和頸部僵硬。孕婦、老年人以及免疫系統較弱的族群，感染李斯特菌的風險更高，需特別留意。

參考來源

• Farm Boy, L'Ancêtre and Life Smart organic cheeses recalled…（CBC）