物價飆漲生活苦！德州民調揭半數家庭縮減餐食 四成舉債度日
一份最新民調揭露，美國德州半數家庭因食品價格飆漲，導致至少一人被迫縮減用餐或跳過正餐，另有四成家庭為支應食物開銷而舉債。許多父母因無法餵飽孩子感到無助，超過七成家庭須在飲食與其他必需品間做艱難抉擇，相關援助計畫參與度亦不足。
賴柏翰
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根據一份最新民意調查顯示，美國南部一州德州（Texas）正面臨嚴峻的民生困境。有高達半數的德州受訪家庭通報，至少有一名家庭成員因食品價格不斷上漲而被迫跳過正餐或減少食量。這份由 KERA News 引述的調查報告，揭示了食品通膨對當地家庭的巨大壓力。
調查結果指出，超過八成受訪者認為食品價格的漲幅遠超其收入增加的速度。為支付日益高昂的食物開銷，約有四成家庭不得不舉債度日，更有越來越多民眾轉向使用「先買後付」（buy now, pay later）服務，例如 Afterpay 或 Klarna，來購買生活必需品。這類服務允許消費者先取得商品，再分期付款，反映出民眾資金週轉的壓力。
民調也發現，因無法餵飽孩子而感到無助的父母人數顯著增加。超過四分之三的德州家庭表示，他們必須在食物與電費等其他生活基本開銷之間，做出極為艱難的抉擇。活動倡議人士 Stacie Sanchez 指出，父母被迫做出困難的取捨，必須在支付電費與提供孩子營養食物間進行選擇。
儘管美國有「美國補充營養協助計畫」（Supplemental Nutrition Assistance Program, SNAP）等社會援助計畫，但德州參與該計畫的兒童人數自去年聯邦稅務和支出法案修訂以來，已減少逾 31.5 萬人。Stacie Sanchez 表示，德州其實可以利用多項計畫爭取聯邦資金以緩解困境，但目前州政府並未充分參與。她強調，問題不在於資源匱乏，而是缺乏政治意願。這般情境與當前台灣民眾普遍感受到的物價上漲壓力，頗有異曲同工之處，顯示民生必需品價格飆升已成為全球共同挑戰。
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