Kraft Heinz執行長談食品定價與安全策略籲消費者月初搶優惠

面對美國食品價格上漲與安全疑慮，全球食品巨頭Kraft Heinz執行長史蒂夫·卡西拉內表示，公司將透過部分商品降價與促銷來贏得消費者信任，並建議消費者每月初可找到較優惠的產品。他同時強調食品安全，並表示公司正努力提供更符合消費者需求的潔淨標示產品。

【記者張皓廷／綜合外電】面對美國消費者對食品價格與安全的疑慮，全球食品巨擘Kraft Heinz公司（一家知名的跨國食品製造商，旗下擁有多個廣受歡迎的品牌，例如亨氏番茄醬）執行長史蒂夫·卡西拉內（Steve Cahillane）近日分享了應對策略，並建議消費者在每月初購買旗下產品以獲得更優惠的價格。

卡西拉內強調，公司必須透過提供價值來贏得消費者的忠誠度，而非僅依賴品牌知名度或懷舊情懷。他指出，Kraft Heinz計畫針對部分商品調降價格，例如Maxwell House Coffee，但這項降價措施並非全面性。消費者預期可在各大賣場看到更多Kraft Heinz產品的促銷活動。

對於消費者何時能找到最划算的價格，卡西拉內表示，通常每月月初是消費者手頭較寬裕的時候，因此他建議消費者在此時段關注旗下主力商品的促銷折扣。他提到：「許多消費者在月初會感覺手頭比較寬裕，因此確保他們喜愛的品牌與主力商品有優惠，至關重要。」

此外，消費者對食物安全的擔憂也備受關注，特別是近期關於環孢子蟲（cyclospora）和沙門氏菌（salmonella）疫情的新聞報導。卡西拉內對此回應說，確保產品安全是公司最重要任務，並重申Kraft Heinz已實施嚴格的品質管制措施。他強調：「我們所做最重要的事情，就是確保我們的產品和食品安全無虞，並採行嚴格的品質管制。」

卡西拉內也談及消費者對人工色素、香料及超加工食品的排斥趨勢。他承認這是一項挑戰，但強調公司必須「迎合消費者的需求轉變」，提供更簡潔（cleaner labels）的產品標示。Kraft Heinz已推出多款新產品來應對此趨勢，包括含電解質的可沛利（Capri Sun）果汁、不含乳糖的菲力忌廉芝士（Philadelphia Cream Cheese），以及增加蛋白質含量的Kraft Mac & Cheese。公司更承諾在2027年前，旗下所有食品將去除人工染料，目前已有九成產品達成此目標。

Kraft Heinz將於伍德蘭（Woodland）地區，為其亨氏番茄醬準備年度番茄採收活動。

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