研究：部分茶包遇熱釋出數十億塑膠微粒　健康影響仍待釐清

【記者黃郁婷／綜合外電】近期一項研究指出，部分塑膠材質的茶包在熱水沖泡下，可能會釋放出數十億計的塑膠微粒（microplastic）與奈米塑膠粒（nanoplastic）至飲品中。不過，對於這些微小顆粒對人體健康的長期影響，目前科學界仍缺乏足夠研究。

這項由加拿大麥基爾大學（McGill University）於2019年發表的研究發現，以尼龍或聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）製成的金字塔型「絲綢」茶包，在接近沸點（攝氏95度）的熱水中浸泡時，每杯茶可能釋放出約116億個塑膠微粒和31億個奈米塑膠粒。研究團隊進一步觀察水蚤，發現這些釋出的塑膠顆粒會導致水蚤行為改變和發育異常，但並未致命。

值得注意的是，麥基爾大學的研究主要針對特定材質的茶包進行實驗，傳統紙質茶包或散裝茶葉因不含塑膠網，並不在其研究範圍內。這項研究成果曾引起廣泛關注，但其方法也受到質疑。

德國的聯邦風險評估研究所（BfR）在2020年審查麥基爾大學的研究後指出，該研究的樣本製備方式「完全不適合檢測塑膠微粒」，並質疑可能存在污染。聯邦風險評估研究所表示，茶包釋出的化學物質含量極低，目前不足以構成健康風險。然而，對於長期攝入數十億塑膠顆粒的影響，該機構也坦承答案仍不明確。

麥基爾大學化學工程師兼研究主導者娜塔莉·圖芬克吉（Nathalie Tufenkji）坦言，目前關於塑膠微粒如何影響人類健康的相關研究仍相當稀少。預計在2026年發表的一項系統性回顧報告也指出，單個塑膠茶包可能釋放出數十萬至數十億個塑膠顆粒，顯示這是一個持續受到關注的議題。

參考來源

• Do Tea Bags Really Shed Plastic Into Your Cup? Here's What T…（StudyFinds）