從「細胞照護」談健康 日本鐘淵化工專注「還原型輔酶Q10」

【記者簡詩雅／綜合外電】日本化學製造商鐘淵化工（Kaneka Corporation）正透過「細胞照護」的科學途徑，致力於提升人類的「身心健康」（Well-being，一個涵蓋生理、心理與社會層面的全面性健康概念）。該公司數十年來深耕「還原型輔酶Q10」的研究與應用，視其為實現更長壽、健康生活的關鍵。

還原型輔酶Q10是細胞內產生能量的關鍵構造——粒線體——不可或缺的成分。它與常見的氧化型輔酶Q10不同，還原型能直接提供抗氧化作用，不需身體轉換。研究顯示，隨著年齡增長，人體不僅總體輔酶Q10含量下降，將氧化型轉換為還原型的能力也會減弱。

鐘淵化工早在 1996 年就啟動了還原型輔酶Q10的研究。當時，這種物質極易氧化，難以在市場上取得或作為研究試劑使用。儘管面臨重重挑戰，一支不到 20 人的研究團隊仍堅信「既然沒有人做，我們就必須做」。他們努力不懈地驗證其吸收率、安全性與配方技術。

歷經多年努力，鐘淵化工於 2002 年確立了還原型輔酶Q10的基本製造方法，並證實其吸收率約為氧化型的兩倍。憑藉公司自創立以來在發酵與生物技術方面的深厚累積，鐘淵化工更在 2006 年成功開發出全球首創的酵母源還原型輔酶Q10工業化生產技術，實現大規模生產。

至今，鐘淵化工在輔酶Q10領域已累積超過 40 年的研究經驗，擁有多於 100 項研究成果及逾 80 項全球專利。該公司不僅止於銷售原料，更從細胞與粒線體的研究出發，一路延伸至功能研究、配方開發、產品商業化與市場教育，展現其在細胞健康領域的全面投入。

參考來源

• 「細胞ケア」から健康を考えるカネカの挑戦 「還元型コエンザイムQ10」を通じたウェルビーイング向上への取り組み（ニューズウィーク日本版 オフィシャルサイト）