加拿大熱銷苦椒醬未標示小麥成分 潛在過敏風險引發召回
加拿大衛生部上週四發布召回通知，一款在加拿大熱銷的韓式苦椒醬因未在標示中列出小麥成分，恐對過敏體質者造成健康風險；由於該產品包裝僅有韓文字元，加國當局提醒消費者認明紅色包裝容器及產品條碼。
蔡佳穎
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加拿大衛生部（Health Canada）於上週四（10月3日）發布召回通知，要求召回一款廣受歡迎的韓式辣醬——苦椒醬（Gochujang），原因是產品標示未明確列出小麥成分，可能對患有小麥過敏、乳糜瀉（celiac disease）或麩質相關疾病的消費者構成健康風險。
這款受影響的苦椒醬產品由於其標籤僅顯示韓文字元，因此沒有具體的英文品牌名稱。不過，《Daily Hive》報導指出，這款產品是市面上常見的「紅色包裝容器」，在大型超市和亞洲商店都可見到。受召回的產品共有三種尺寸：170公克（條碼：8801075012323）、500公克（條碼：8801075012316）及1公斤（條碼：8801075012620）。
此次召回行動是由一名消費者投訴引發。加拿大食品檢驗局（Canadian Food Inspection Agency, CFIA），作為負責食品安全與執法的機構，目前已對此事件展開食品安全調查。根據當局表示，目前尚未收到因食用這些產品而引起的不良反應報告。
這些有問題的苦椒醬產品主要在亞伯達省、不列顛哥倫比亞省和薩斯喀徹溫省銷售。加拿大食品檢驗局鼓勵消費者，若對召回產品有任何疑問，可撥打電話1-613-773-2342或透過電子郵件與其聯繫，但報導並未說明消費者是否能獲得全額退款。
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